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怎樣減糖?想要遠(yuǎn)離糖帶來(lái)的肥胖和齲齒,吃多少糖才最健康?

來(lái)源:發(fā)布時(shí)間:2022-08-22 11:31:49字體

甜蜜的糖,讓我們又愛(ài)又恨。

糖分可以給身體提供能量,

給大腦提供養(yǎng)料,

但是過(guò)多的糖分

會(huì)傷害我們的身體,

帶來(lái)肥胖、齲齒等問(wèn)題。


那么,糖,攝入多少合適呢?

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01

什么是糖



糖包括單糖和雙糖;包括天然存在于食物和蔬菜中的糖,也包括在加工和保存過(guò)程中添加到食物中的糖,此外還包括單獨(dú)食用的糖。




02

什么是添加糖



添加糖是指在加工和制備食品時(shí),添加到食物或者飲料中的糖或糖漿天然存在的糖,如水果和牛奶中的糖,不是添加糖。常見(jiàn)的添加糖包括紅糖、玉米甜味劑、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、高果糖玉米糖漿和分離砂糖。




03
糖與健康
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肥胖:添加糖除了增加能量外,幾乎不含其它營(yíng)養(yǎng)素,是導(dǎo)致超重與肥胖的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。


齲齒:糖是口腔中食物殘?jiān)闹匾M成,可在口腔中為細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng),形成局部發(fā)酵和酸蓄積環(huán)境,引發(fā)齲齒。















相關(guān)建議

















“三減三健”核心知識(shí)中建議:


  • 成年人每人每天控制添加糖的攝入量不超過(guò)50g,最好控制在25g以下,糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。


  • 兒童青少年不喝或少喝含糖飲料含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來(lái)源,建議不喝或少喝含糖飲料。


  • 嬰幼兒食品無(wú)需添加糖。嬰幼兒建議喝白開(kāi)水為主,制作輔食時(shí),也應(yīng)避免人為添加糖。


  • 減少食用高糖類包裝食品。建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等在加工過(guò)程添加糖的包裝食品攝入頻率。




來(lái)源:健康中國(guó)、三減三健核心知識(shí)

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