茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則(2023年版)
1 抽樣方法
以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷(xiāo)產(chǎn)品中和輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽取。
抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。
隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。
直接接觸茶葉包裝產(chǎn)品:對(duì)于茶葉包裝塑料材質(zhì)膜類(lèi)產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取樣品2卷,將每卷膜外層除去2m,每卷膜各抽取1.0m2×2,平均分為2份,其中1份作為檢驗(yàn)樣品,1份作為備用樣品;對(duì)于塑料袋類(lèi)產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取2箱,每箱中各抽取30個(gè)×2,平均分為2份,其中30個(gè)×2作為檢驗(yàn)樣品,30個(gè)×2作為備用樣品。
對(duì)于茶葉包裝用紙產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取150張(片、只),其中100張(片、只)作為檢驗(yàn)樣品,50只作為備用樣品。若產(chǎn)品最小銷(xiāo)售包裝為密封包裝且每包數(shù)量不是50張(片、只),為避免抽樣時(shí)破壞原包裝,可適當(dāng)調(diào)整抽樣數(shù)量,保證檢樣不少于100張(片、只),備樣不少于50張(片、只)。每批次產(chǎn)品抽查樣品總質(zhì)量應(yīng)不少于300g,其中檢樣、備樣按比例2:1抽取;對(duì)于茶葉包裝用紙袋類(lèi)產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取60只。其中40只作為檢驗(yàn)樣品,20只作為備用樣品。(若樣品過(guò)小、過(guò)大時(shí),應(yīng)調(diào)整抽樣量滿足總質(zhì)量不少于300g,其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。
對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品(有涂層),每批次抽25個(gè),其中15個(gè)作為檢驗(yàn)樣品,10個(gè)作為備用樣品;對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品(無(wú)涂層),每批次抽10個(gè),其中6個(gè)作為檢驗(yàn)樣品,4個(gè)作為備用樣品。
以上所抽取同類(lèi)樣品保證同一批次,同一規(guī)格型號(hào)。
除以上抽樣要求外,在茶葉成品庫(kù)抽取茶葉產(chǎn)品對(duì)是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查,每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒,其中1盒作為檢查樣品,1盒作為備用樣品。
2 檢驗(yàn)依據(jù)
表1 直接接觸茶葉塑料包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
1 |
感官要求 |
GB 4806.7—2016 |
2 |
高錳酸鉀消耗量 |
GB 31604.2—2016 |
3 |
重金屬(以Pb計(jì)) |
GB 31604.9—2016 |
4 |
脫色試驗(yàn) (限添加了著色劑的產(chǎn)品) |
GB 31604.7—2016 |
表2 直接接觸茶葉紙包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
1 |
感官要求 |
GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022 |
2 |
鉛(Pb) |
GB 31604.34—2016或GB 31604.49—2016 |
3 |
砷(As) |
GB 31604.38—2016或GB 31604.49—2016 |
4 |
甲醛 |
GB 31604.48—2016 GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022 |
5 |
熒光性物質(zhì) |
GB 31604.47—2016 GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022 |
6 |
1,3-二氯-2-丙醇a |
GB 4806.8—2022 |
7 |
3-氯-1,2-丙二醇a |
GB 4806.8—2022 |
8 |
大腸菌群 |
GB 14934—2016 |
9 |
沙門(mén)氏菌 |
GB 14934—2016 |
10 |
霉菌 |
GB 4789.15—2016 GB 4806.8—2022 |
注:a適用于茶葉包裝材料的生產(chǎn)日期在2023年6月30日及之后的產(chǎn)品。 |
表3 直接接觸茶葉金屬包裝(有涂層)檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
1 |
感官要求 |
GB 4806.10—2016 |
2 |
高錳酸鉀消耗量 |
GB 4806.10—2016 GB 31604.2—2016 |
3 |
重金屬(以Pb計(jì)) |
GB 4806.10—2016 GB 31604.9—2016 |
表4 直接接觸茶葉金屬包裝(無(wú)涂層)檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
1 |
感官要求 |
GB 4806.9—2016 |
2 |
砷(As)遷移量 |
GB 31604.38—2016第二部分, 或GB 31604.49—2016第二部分 |
3 |
鎘(Cd)遷移量 |
GB 31604.24—2016,或GB 31604.49—2016第二部分 |
4 |
鉛(Pb)遷移量 |
GB 31604.34—2016第二部分, 或GB 31604.49—2016第二部分 |
5 |
鉻(Cr)遷移量a |
GB 31604.25—2016,或GB 31604.49—2016第二部分 |
6 |
鎳(Ni)遷移量a |
GB 31604.33—2016,或GB 31604.49—2016第二部分 |
注:a僅適用于不銹鋼材料檢測(cè),其中馬氏體型不銹鋼材料及制品不檢 測(cè)鉻指標(biāo)。 |
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
3 判定規(guī)則
3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.7—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB 4806.8—2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB 4806.9—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.10—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層
現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格,判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格,判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
依據(jù)GB 4789.1—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后,剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”,微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢。
依據(jù)GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》對(duì)茶葉產(chǎn)品是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查,檢測(cè)結(jié)果和相關(guān)證據(jù)可以作為查處茶葉過(guò)度包裝的初步證據(jù),應(yīng)及時(shí)移送屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處理。
4 附則
依據(jù)現(xiàn)行有效的GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》發(fā)現(xiàn)茶葉過(guò)度包裝初步證據(jù)的,及時(shí)報(bào)送屬地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),同時(shí)抄報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司。