正值“開(kāi)學(xué)季”，弋陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入各學(xué)校及校園周邊，對(duì)校園食品安全進(jìn)行全覆蓋檢查，為新學(xué)期學(xué)校師生食品安全保駕護(hù)航。

護(hù)好“開(kāi)學(xué)第一餐”。此次重點(diǎn)檢查食品安全主體責(zé)任履行情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況，從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺(tái)賬管理、有害生物防治、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校索證索票記錄不全，已督促學(xué)校限期整改。目前已抽檢校園食材60批次。

上好“開(kāi)學(xué)第一課”。執(zhí)法人員深入各個(gè)中小學(xué)、幼兒園，結(jié)合實(shí)際案例對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)開(kāi)展宣傳，細(xì)致講解食品原料采購(gòu)及索票索證、食品從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、食堂環(huán)境衛(wèi)生、有害生物防治、食品原料貯存、食品留樣、餐飲具清洗和消毒、制止餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容，師生們紛紛表示受益匪淺。

弋陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將切實(shí)加強(qiáng)春季校園食品安全管理工作，預(yù)防校園食品安全事故發(fā)生，營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，切實(shí)保障全縣師生“舌尖上的安全”。